Taritsi Archi打里摺秋季講座快來臨

Taritsi Archi 打里摺建築藝術，2025年的秋季講座，預計下星會公開宣布舉辦日期。敬請留意。

剛結束的（東西縱橫記藝）講座，邀請的講座嘉賓是剛摘取2025年度綠星米其林，台中TU PANG 地方餐廳， 主廚晧福。

        主廚晧福在講座中；闡釋名畫，怎樣啟動他的靈感，從而熔入創意菜式中。

       在米其林比賽中，除了食物取材講究，質料上承以外，還需要融合名畫主題，他選取的名畫，給他所啟發的理念。他舉例，如荷蘭及西班牙畫家的：（倒牛奶的女僕）（宮娥）及（夜巡）。這幾幅名畫，使他設計出生穎獨特的甜點。

最終使他獲得綠星米其林的殊榮。

打里摺建築藝術預計下星期，公佈秋季藝術講座資訊，喜愛藝術及講座的你請留意相關公佈。

圖片為主廚晧福，以台灣道地食材，加上創意會合17世紀的西方飲食文化，創新研發新品甜點。